市场上常见的海鲜，自己双休日无聊，增加生活乐趣，自给自足。
食材
1
螺丝虾 500g
2
葱 50g
3
姜 50g
4
酱油 少许
5
芥末 少许
方法/步骤
2
用清水冲洗，然后在水中加入适量食盐，浸泡十分钟左右
3
烧开水，水量没过虾即可。待水开之后将虾倒入，虾身变红，即可捞出。
4
制作蘸汁，在小碟子中挤出适量芥末，量依个人口味而定，然后倒入酱油，酱油最好买头榨的，小支装的推荐。然后用牙签将芥末捣碎。
注意事项
1
煮虾之前不麻烦的话最好用剪刀将螺丝虾前段的虾刺剪掉
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如果更不怕麻烦也可以除去虾线，不过我觉得除去虾线影响虾肉口感。