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怎样做香辣虾蛄?

身为女人,结婚虽然不是终极目标,但终究是要嫁人的。一不留心成了大龄女,随着年龄的增长,经济条件与社会价值也同步增长,能遇到条件相当未婚男子的机会少之又少了,但又因为自身条件的优异,嫁个离了婚的深沉男人不甘心,若是嫁个年轻漂亮的不世故的小男孩,更加惨,直接升级为接管他小子吃喝撒的妈。 我想到这里都觉得背脊一阵凉。 所以,嫁人要趁早! 香辣虾蛄上桌就要趁热食,这个道理你应该早就懂了。
工具/原料
1

虾蛄500克

2

辅料:洋葱1/2个、胡萝卜1/2个、干辣椒5-6个、香葱、蒜蓉适量

3

配料:郫县辣酱一大勺、盐2克、白糖2糖、生抽5克、蚝油5克、辣椒油5克、油5克

步骤/方法
1

虾蛄买回洗净,辅料切成小粒备用。

2

锅里放油,烤至起烟,倒入切好的洋葱粒等爆香,加郫县辣酱一大勺翻炒出香味后,马上倒入虾蛄,翻炒至表面变红色。

3

倒入其他配料调成的一碗酱汁,加盖焖1分钟,开盖后旺火爆炒至入味。

4

出锅前放入葱花翻炒几下,出锅,抢吃开始。

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