马蹄糕一般都是蒸的,但现在我教你不一样的做法。
工具/原料
马蹄粉、马蹄、白糖、刚烧开的水、大瓷碗、筷子、小碗、刀
方法/步骤
1
先用小碗做糖水(用的是刚烧开的水),一碗水放2汤匙(瓷的那种)的白糖就可以了,搅拌一下,放一边。
2
马蹄削皮,切小粒,备用。
3
把马蹄粉倒到大碗里,再倒入刚烧开的水,先做成糊状,再把那碗糖水倒入,用筷子搅拌,糖水和马蹄糊比例为1:5,放5分钟,再放到微波炉里10分钟就可以了。
注意事项
大碗里的马蹄浆不能超过大碗的一半,否则马蹄浆在转动时会溢出。
马蹄粉、马蹄、白糖、刚烧开的水、大瓷碗、筷子、小碗、刀
先用小碗做糖水(用的是刚烧开的水),一碗水放2汤匙(瓷的那种)的白糖就可以了,搅拌一下,放一边。
马蹄削皮,切小粒,备用。
把马蹄粉倒到大碗里,再倒入刚烧开的水,先做成糊状,再把那碗糖水倒入,用筷子搅拌,糖水和马蹄糊比例为1:5,放5分钟,再放到微波炉里10分钟就可以了。
大碗里的马蹄浆不能超过大碗的一半,否则马蹄浆在转动时会溢出。