营养，简单！
食材
1
圆茄子 1个
2
辣椒 2个
3
西红柿 1个
4
蒜 3-4瓣
5
姜 2片
6
葱 7cm
7
老干妈 1勺
8
蕃茄酱 1大勺
9
味精 5粒
方法/步骤
1
圆茄子去皮、切条，泡水里
2
西红柿、辣椒、葱姜蒜都切好
3
大火炒茄子
4
茄子炒软扒拉到一边，把西红柿和配料放进去炒
5
西红柿也炒软以后，和茄子拌在一起
6
小火放调料，放一点点醋、酱油1勺、盐1勺尖、味精5粒
7
放老干妈1勺
8
小火多咕嘟一会儿更入味大功告成
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