虾营养丰富且其肉质松软易消化,对身体虚弱,需要调养的人来说是极好的食物,下面让我们来一起看看炸虾球怎么做吧!
食材
1
虾仁 100克
2
面粉 适量
3
鸡蛋 适量
4
淀粉 适量
5
盐 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
1
刚买的冷冻虾仁放在盆里泡水,20分钟左右一般就能化开。
3
鸡蛋打散加盐,腌一下虾仁,加面糊,将沾了薄糊的虾仁取出,沾满面包糠。
4
油高温下炸虾仁,调中火慢炸,炸至金黄捞出沥油,撒上椒盐或孜然粉。
虾仁 100克
面粉 适量
鸡蛋 适量
淀粉 适量
盐 适量
白糖 适量
刚买的冷冻虾仁放在盆里泡水,20分钟左右一般就能化开。
鸡蛋打散加盐,腌一下虾仁,加面糊,将沾了薄糊的虾仁取出,沾满面包糠。
油高温下炸虾仁,调中火慢炸,炸至金黄捞出沥油,撒上椒盐或孜然粉。