超级好吃~
食材
1
大虾 300克
2
沙拉酱 35克
3
绿芥末 3克
4
柠檬 10克
5
胡椒粉 6克
6
盐 2克
7
玉米淀粉 20克
8
食用油 25克
方法/步骤
2
大虾去头剥掉虾壳，最后一节虾壳和虾尾留着，挑出虾线清洗干净。
3
处理好的虾仁放进容器中，将柠檬汁挤进去。
4
接着调入盐和胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。
5
再将玉米淀粉放进去，抓拌均匀使虾仁裹上玉米淀粉。
6
锅中倒入食用油烧至七、八成热，依次下入虾仁中火炸制。待虾仁炸至表面金黄色，捞出即完成
注意事项
1
炸虾球时注意火候和油温，不可操之过急。
2
芥末的味道比较刺激，可以按照个人的口味添加。
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