秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，非常适宜减肥者食用
方法/步骤
1
秋葵洗净，把顶部和底部砍掉蒜头剁成蒜泥
2
煮水
3
水沸腾后，加入处理好的秋葵，2分钟就可以捞起来了。
4
ok，装盘待定
5
下油，爆一下蒜蓉。
6
加入蚝油，搅拌
7
把灼完水的秋葵倒入，稍微和蒜蓉蚝油混合一下即可，不用炒太久装盘，拍照，吃。
注意事项
秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好 生吃都可以所以不必担心 炒久了营养就流失了
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