蜂蜜和玫瑰花是我们生活中很常见的保健佳品。蜂蜜能润肠通便,玫瑰花可调理血气,促进血液循环;将二者融合制作而成的【玫瑰花蜜】更是完美!长期饮用不仅可以淡化色斑、调理气血,还能起到减肥降脂的作用哦!
工具/原料
1
【原料】玫瑰花瓣干品30克、蜂蜜500克。
2
【工具】空瓶子、筛子。
方法/步骤
1
清除杂质:摘掉玫瑰花萼、清除花内的杂质,留下玫瑰花瓣;
3
加入蜂蜜:先在瓶底铺上晾至半干玫瑰花瓣,浇上蜂蜜,将容器装九分满。
4
冷藏:拧紧瓶盖,密封好后置于冰箱冷藏室。(夏季温度太高,会影响玫瑰花蜜的口感和色彩,其它三季可以常温保存。)
5
搅拌:玫瑰花蜜在冷藏时一定要记得经常搅拌,因为玫瑰花瓣会浮起来的,蜂蜜就不能很好的渗透到花瓣中。(如果瓶子密封性好,直接翻转倒置就好,不用打开搅拌,方便又卫生。)
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发酵回甘:冷藏一周左右的时间,让花蜜发酵回甘,即可享用甜甜的玫瑰花蜜啦!
注意事项
1
玫瑰花瓣一定要晾至半干,如果晾太干,花瓣口感会发硬;如果有鲜玫瑰花瓣更好。
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调饮方法:可以直接温水冲饮;可以加入甜品之中,也可以调入鲜奶、酸奶中食用,口感更佳。
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水温:蜂蜜适合60度以下温度,所以冲饮时水温不要过高哦!
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