【怪趣美食】青菜扯面

面粉 一勺

青菜 适量

准备好食材：面粉和青菜。

给面粉里加入水，把它揉成面团。把揉好的面条搓成长条。

用刀切成大小相等的荠子，把荠子用手按扁。

给每个荠子上都刷点油，然后给盘子上面扣个盆，让荠子醒五个小时左右。

醒好的荠子用擀面杖擀一下，用手抻住面的两头，向两边扯面。

给锅里加点凉水，大火烧开后，把扯面放进锅里煮熟，锅里煮熟的扯面加点青菜煮一分钟，煮好后盛入盘子里即可。