非常简单，又非常好吃。。面条又滑又劲道，酱用的是甜面酱加酱油，比天朝传统的炸酱面偏甜一些，我多加了青椒丁，洋葱丁，尖椒丁和土豆块，口感更丰富，有脆有糯，又有微微的辣味，棒棒哒。。
食材
1
面条 80克
2
洋葱 15克
3
青椒 15克
4
尖椒 15克
5
土豆 15克
6
甜面酱 3大勺
7
生抽 1勺
8
植物油 2勺
9
淀粉 少许
10
盐 少许
11
姜粉 少许
步骤/方法
1
用的是韩国炸酱面的面条。热水下锅煮
2
同时把各种配料切丁
3
热锅热油，先炒软土豆丁，再下甜面酱、生抽、盐等炒匀
4
面条煮好后，冲凉开水，沥净水份装入碗中
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