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怎样蒸嫩的鸡蛋羹

给宝宝蒸鸡蛋羹常蒸的太老了,宝宝吃了不好消化,我们来蒸一款嫩的
食材
1

鸡蛋 2个

2

瓷碗 一个

方法/步骤
1

我们最好用瓷碗,受热均匀些。把鸡蛋打入碗里

2

将鸡蛋加入少许盐,打匀

3

加入冷水,冷水和鸡蛋的比例是1:1.加太少的水鸡蛋会很老,加多了会不成行,注意些。

4

加好了把鸡蛋再打匀,然后放进蒸锅

5

刚开始用大火,开了后用小火蒸上15分钟左右

6

关火后等上2到3分钟在开盖就成了

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