怎样挑选好吃的哈蜜瓜？

购买时我们要以人数多少来决定是买大个头的还是小个头的哈蜜瓜，虽然可以放在冰箱保存，但切开后的瓜很容易滋生细菌，应尽快食用完毕。

购买时，要看哈蜜瓜的品种，一般青灰色的哈蜜瓜比较脆甜爽口，但价格稍贵。

闻一闻有没有香味，一般成熟的哈蜜瓜会有一股天然的香味，清香而不浓烈。

用手捏一捏瓜身，如果感觉有点微软绵，说明瓜的成熟度刚刚好，比较脆甜爽口；如果很硬，则表示还没成熟；如果是软绵绵感觉，则说明成熟过度。

挑选身上有疤痕的哈蜜瓜，而且疤痕裂开越大，说明瓜的成熟度越好，甜度越高，口感越好。（这里所说的疤痕是瓜自身裂开的，不是碰撞受伤的，要注意区分。）

选购网纹比较密集，分布比较均匀，顶部的小圆圈比较小个的，而且整个瓜看起来比较圆润，一般有这种特性的哈蜜瓜都比较甜。

挑选瓜径有分叉开枝的，这种瓜非常甜；如果是直直的一根径下来，那甜度会差很多。瓜径不能太青，稍有点枯萎的最好。