对于一个吃货来说就是吃遍天下美食，那么在吃的时候我们不妨也学几道下来。今天就教大家做一道开胃的小菜，凉拌土豆丝！
食材
1
土豆 2只
2
食用油 适量
3
盐 适量
4
陈醋 适量
5
大蒜 适量
6
白糖 适量
7
辣椒面 适量
8
香菜 适量
9
味精 适量
方法/步骤
1
土豆丝削皮，清洗干净。切丝
2
把切好的土豆丝放在清水里清洗，直到把淀粉差不多过滤干净！捞起来晾干水分备用！
3
烧热水，把土豆丝倒入锅里烧开，捞起来过滤凉水，随后沥干水份。
4
适量添加盐，味精，白糖，陈醋，蒜，辣椒面......
5
热油，把油烧至一定程度浇到上面，再添上香菜！
6
然后把作料拌匀，一道可口的小菜就做好了！
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