春节回家，各种亲戚之间互相走动，有时候会有一些土特产互相来往，今年这里介绍的松林菇就是一种野山珍，很适合炖汤，简单介绍其与鸡肉搭配，有兴趣的可以看看。
食材
1
松林菇干 一把
2
鸡肉 3~5块
3
盐、料酒 少许
4
生姜 少许
方法/步骤
1
准备若干鸡肉，将其取出退冰，然后过水一遍。
2
打开电磁炉，加入适量水，放入少许盐醋，将其烧开，鸡肉放入焯一阵，去除血水，然后捞出过水去浮沫，沥干备用。
3
准备若干松林菇干，剪去蒂头，然后过水清洗几遍，洗净备用。
4
准备一小块生姜，洗净去皮，然后切成薄片状。
5
将鸡肉、松林菇、生姜片放入高压锅内胆中，加入少许盐、料酒、适量水。
6
开启炖汤模式，炖一个小时左右，打开试试味道，合适后盛出。
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