怎样做茄子豆角炒肉

茄子 适量

猪肉 适量

豆角 适量

盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

准备好食材

将茄子切成块，放入压力锅内胆中。

再放入去处理好的豆角，放入盐、生抽、蒜粒，淋少许油。使用电压力锅的鲜蔬功能，烹饪时间为1分钟。

这时候可以去炒肉了。锅里倒入油，放入花椒、八角、蒜炸香。

放入猪肉翻炒。

加入料酒、生抽、盐。最后将另一边烹饪好的茄子豆角放入混合，放一点蚝油即可。