这个季节正是北方土豆采收期，所以市场上会有品种齐全的土豆，正是吃小土豆的好季节，下面我就来介绍一下干烧小土豆的做法
食材
1
小土豆 500克
2
豇豆 100克
3
青椒 两个
4
葱 适量
5
盐 适量
6
酱油 少许
7
十三香 少许
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
小土豆洗净 控干水分
2
锅中倒油
3
油热后下入小土豆
4
把豇豆 青椒和葱洗净
5
然后切成段
6
小土豆煸的时间要长一些，外皮发焦的样子
7
放入豇豆 煸一小会
8
加入葱和青椒
9
加盐 酱油 十三香 鸡精调味
10
加入少许水 盖上盖子焖十分钟
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十分钟之后就可以出锅了
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