想必大家都知道葡萄提子酥,那么它的具体做法复杂吗?接下来一步一步地教大家
食材
1
黄油 80g
2
鸡蛋 3个
3
低筋面粉 200g
4
葡萄 若干
5
白糖 70g
6
提子 若干
方法/步骤
1
首先准备好以上六种食材,取出黄油,放在一边,等它变软
2
加入适量白糖(分三次加入),用打蛋器打发直到完全融合。
3
依次加入三个蛋黄,用打蛋器打均匀
4
将面粉倒入打发好的黄油中,搅拌均匀
6
将面团擀平,做成自己喜欢的图案
7
在表面刷一层打散的蛋黄液,放入烤箱,上下火180度,烤十五分钟
8
完成了
注意事项
1
低筋面粉可换成普通面粉与玉米淀粉按照4:1混合
2
一定要有耐心
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