萝卜中含有丰富的维生素和微量元素,经常食用萝卜可以保持我们的身体健康,炒萝卜片的味道非常鲜美,并且营养成分损失很少,您也想做一盘尝尝吗?和我一起到厨房看看吧!
食材
1
萝卜 1个
2
尖椒 2个
3
油 5ml
4
酱油 1勺
5
南德 1勺
6
盐 1/3勺
方法/步骤
1
取1个萝卜清洗干净后,放在盘中。
2
把萝卜削去外皮,放在盘中。把萝卜先切成大片状,然后再切成小片状。
3
取2个尖椒,清洗干净后,去除根部,切成小片状放在盘中。
4
洗锅,点火,在锅中加入5ml左右的油,把火调到大火档,
5
在锅中的油烧热的时候,把准备好的尖椒放入锅中,
6
在闻到尖椒炸香的时候,把盘中准备好的萝卜片倒入锅中,翻炒几下,
7
把萝卜片平铺在锅底炕一会儿,然后翻炒几下,
8
在锅中加入1勺酱油,翻炒几下,让酱油和南德混合均匀,
9
再在锅中加入1勺南德,翻炒几下,让南德和萝卜片混合均匀。
10
然后,再加入1/3勺盐,翻炒几下,让盐和萝卜片混合均匀。
11
盛起,装入盘中。
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