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欧尼酱
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家常菜,辣椒炒肉
五花肉辣椒豆豉1,把五花肉切成片,不要太大了2,将猪肉放入碗内,加入腌料中的蚝油,盐,老抽.3用手将腌料抓匀,放置腌制10分钟。4辣椒去蒂,从中间剖开,剔除椒蕊和椒籽。5将青椒切成条状。红椒也如此方法处理,切成条状。6大蒜,生姜切碎,豆豉用清水洗一次沥净水备用。7,然后把肉放到锅里炒,把水汽炒出来8,水汽没了以后,放入准备好的作料一起炒9,然后出锅,就行了
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