一盘吃不腻的家常菜，请务必学会～
食材
1
五花肉 适量
2
辣椒 适量
3
食用油 适量
4
姜蒜 适量
5
料酒 适量
6
生抽 适量
7
豆瓣酱 适量
8
盐 适量
9
白糖 适量
10
鸡精 适量
11
小葱花 适量
方法/步骤
1
准备五花肉切薄片，辣椒切块，备用。
2
锅里倒少许食油，放入五花肉片，煸炒至变色。
3
加适量姜蒜，一勺料酒，两勺生抽，翻炒均匀。
4
再加上一勺豆瓣酱，炒出红油。
5
放上辣椒块，加上适量盐，一小勺白糖，少许鸡精，翻炒均匀。
6
出锅撒上小葱花即可。
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