苹果是种低热量食物，其含有的果胶属于可溶性纤维 ，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出，苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。食醋中富含的氨基酸能够促进人体脂肪代谢，将机体所储存的过多脂肪转化为能量消耗掉，另外还能促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢，增强机体对脂肪的分解作用，给身体刮油，去除肥膘，进而达到减肥塑形的目的。
工具/原料
苹果500g，白醋500g，冰糖适量
方法/步骤
1
首先我们将苹果用清水洗干净
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然后要用厨房纸擦干水份
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接着，将苹果片依次去核，切成约1公分薄厚的片
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然后放上一层冰糖
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再放一层苹果片、放一层冰糖
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然后再放一层苹果片
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接着一层冰糖一层苹果片地直至堆满
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最后倒入一瓶白醋
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然后在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子盖上拧紧
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然后取出苹果片、苹果醋拿纱布过滤
注意事项
1
饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝
2
尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和醋酸的白醋（包装上会写明是否纯粮酿造，或是否含有防腐剂或醋酸
3
白醋的量一定要没过苹果片，否则最上面的苹果有可能会变质
4
苹果和白醋的比例为1:1，冰糖的量可根据自己的口味酌情增减
5
饮用时，温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1
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