教你做手撕香菇根

这道干香诱人的小菜是用买来的香菇的根做的，想做多点的可以积个两三次香菇根，做少点的话也没关系，可以用来当早餐的配粥小菜，非常不错，那天我做了LG不出所料滴没猜出来是啥做的，一个人一小盘全吃光光，哈哈！食材明细香菇根适量香菜适量熟白芝麻适量鲜味生抽适量黑胡椒粉适量孜然粉适量椒盐适量麻油适量制作步骤原料图。把香菇根洗净挤干水分，用手撕成细丝，尽量撕匀点。锅内倒入稍多的油，油热后，下香菇根丝炒扁。加适量鲜味生抽炒匀后，再中火炒至水份收得较干。按喜好加入各种调料粉，喜欢辣的可再加辣椒粉，再炒片刻至香菇根较干有嚼劲。放入熟白芝麻和香菜，滴几滴麻油，关火拌匀出锅即可。