美味叉烧怎么做
食材
1
猪梅肉 500g
2
生抽 10g
3
料酒 10g
4
葱姜 适量
5
芝麻 适量
6
耗油 10g
7
蜂蜜 15g
8
叉烧酱 30g
方法/步骤
1
猪梅肉500g、叉烧酱30g、耗油10g、蜂蜜15g、生抽10g、料酒10g葱姜 、芝麻适量
2
用肉锤轻敲猪梅肉，每面敲打1分钟
3
倒入所有调味料
4
用手抓拌，让肉均匀地沾到酱汁，封上保鲜膜放入冰箱静置2小时左右
5
烤盘中铺上烘焙纸，将腌好的肉放到烤架上
6
方太烤箱调到上下火模式，180度，1小时
7
预热后将叉烧放入烤箱，取出后晾至微凉即可切片食用
8
美味叉烧就这么简单！