这道菜吃起来是香糖酸辣,脆脆的莲藕特别好下饭。食肉兽的小伙伴都会转道而食之呀。
食材
1
莲藕 1节
2
醋 2汤匙
3
糖 1茶匙
4
蒜 2粒
5
生抽 1汤匙
6
辣酱 半汤匙
方法/步骤
1
莲藕去皮切成片。
2
热锅下油。爆香蒜米
3
加入辣酱。自己喜欢的辣酱就行,我用的豆瓣酱。一直到爆香出味。
4
下莲藕翻炒。
5
加入糖,生抽。
6
最后加点醋一直炒到断生。好吃的藕片就出锅了。
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