冬日在街头买一包美味的糖炒栗子，双手捧着，剥一颗在嘴里更暖在心里。这样吃起来简单方便，却让很多人忽略了栗子也是可以煲出美味的汤的。栗子素有“干果之王”的美誉，搭配鸡肉做一碗飘香的栗子汤，不但填饱了自己的肚子解了馋，是冬日滋补的良品。
食材
1
鸡 半只
2
板栗 半斤
3
花椒 适量
4
姜 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
枸杞 适量
方法/步骤
1
将鸡切成大小适中的鸡肉块，沥干备用。栗子剥好备用。
2
锅烧热，倒入适量的食用油，待油热时加入适量的花椒生姜，炒出香味。
3
将鸡肉倒入，翻炒，把肌肉的香味炒出来，香味炒出来后再放入板栗一起翻炒半分钟。
4
加入鸡肉两倍的水，放入适量枸杞，加入适量的盐，改小火慢煨一小时即可
注意事项
板栗去壳：用刀将板栗从中间切成两块，浸入开水中，用筷子搅拌一会，就比较好脱落了。
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