莲子是一种补品，有养心益肾的功效。莲子一般是用来煮汤喝，和桂圆，红枣，枸杞，银耳等一起煮最好，下面就给大家介绍自家煮莲子的做法，希望能帮助到您。
食材
1
莲子 30克
2
桂圆 6颗
3
红枣 10颗
4
枸杞 15粒
5
银耳 20克
6
纯净水 500毫升
方法/步骤
1
把莲子放碗里，加水浸泡2个小时。
2
准备好桂圆，红枣，枸杞和银耳。
3
煮锅里加入纯净水，下入莲子熬煮20分钟。
4
再放入桂圆，红枣和银耳，继续熬煮5分钟。
5
再放入枸杞至煮软即可。
6
然后盛出放碗里，这样一碗莲子汤就做好了。
注意事项
身体虚寒的人不宜吃莲子。
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