清晨买回来的饸饹，因为某些原因，不能吃完、剩下不少怎么办。小编就把饸饹简单处理一下，让它变成美食。请大家一起看看。很不错的美食。
食材
1
饸饹 一碗
2
白菜 适量
3
猪肉 少许
4
葱姜 适量
5
辣椒 4-5个
6
料酒、酱油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
一碗饸饹，投洗干净，控干水分，备用。
2
切好白菜心备用。
3
葱姜、辣椒备用。猪肉切丁备用。
4
用花椒油炒肉丁，放入葱姜爆香，放入辣椒炒熟。
5
加入料酒适量，酱油适量，倒入白菜。加盐适量。
6
加鸡精少许，翻炒，加入饸饹
7
翻勺，把调料翻匀，出锅。
8
这就是，烩饸饹，怎么样，一点都不比新煮的差。
注意事项
吃不了的饸饹，必须控干水分，便于加工。
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