百合含有钙、铁、维生素等营养素，还含有生物碱等，有良好的营养滋补效果，所以对因气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
食材
1
新鲜百合 一小盘
2
银耳 一碗
3
枸杞子 5粒
4
冰糖 2—3粒
5
白果 4—5粒
方法/步骤
1
先把新鲜百合剥片，然后洗干净。
2
白果，洗净后剥去硬壳，滤水，用盐水煮一煮。
3
用温水把银耳、枸杞子泡发。
4
把各种材料放进炖盅，加入合适的水量。
5
最后放2—3粒冰糖。
6
隔水蒸，慢炖30分钟。
注意事项
可以根据自己的喜好调整水量
上一篇：杂锦银耳百合粥