每次一步入秋冬季节，气候干燥，最先变化的就是嘴唇起皮，此时就需要润一润了。南瓜百合银耳羹就是秋冬季节必备的一道滋补汤，清心火，排毒素，尤其是女性朋友非常适合这道羹汤。下面我就将教大家如何做一道完美的南瓜百合银耳羹。
食材
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南瓜 半个
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银耳 两朵
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百合 适量
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蜂蜜 一勺
方法/步骤
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1、将银耳用水泡发，银耳变软后清洗干净，去除根蒂，将银耳撕成小朵儿，装盘备用。
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2、将新鲜百合剥开，清洗干净，装盘备用。
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3、将提前准备好的南瓜去皮，去籽，切成大小相等的小丁，小丁不宜过大，太大容易煮不熟。
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4、将洗好的银耳放入电饭锅中，加入适量的水，熬煮30分钟后盛到锅中。
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5、在盛出的银耳中加入南瓜和洗干净的百合，开中火煮15分钟，若百合不太软，可适当加长时间。
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6、15分钟后，把煮好的南瓜百合银耳羹盛出，加入少许蜂蜜，搅拌均匀，微微冷却之后，即可食用。
注意事项
莲子需要提前泡，否则煮的时间太短不容易熟。
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