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白土司的制作过程

一片普通的白土司,你可以在上面抹上自己喜欢的任何酱料,可以搭配肉和蔬菜,可以裹上蛋液炸或者煎,可以撒上奶酪享受美味。总之,白土司可以带来无限惊喜。
食材
1

高筋面粉 250g

2

鸡蛋 100g

3

牛奶 100g

4

盐, 10g

5

酵母 20g

方法/步骤
1

面包机桶中加入牛奶和盐。

2

加入蛋清。

3

倒入面粉,在一侧加入酵母。

4

启动揉面程序,揉成光滑面团。

5

加入切成小块的软化黄油,继续揉面

6

揉至出膜。

8

发酵至2倍大。

9

发酵好的面团排气,切成四份,滚圆松弛。

10

擀成长舌状,从一端卷起。

11

收口朝下放入土司盒中发酵至8分满。

12

放入烤箱中下层,上下火,175度,35分钟左右即可。

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