栗子好吃，但是往往很难剥皮。想美美的享受美味这么难啊。难道没有办法了吗？其实是有很多小窍门的。
食材
栗子 适量
方法/步骤
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方法一：煮前切口。将栗子挑选好，洗净外皮
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用刀将栗子切一道口，或直接切开成两瓣
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锅内加适量水，将切好的栗子放入煮着吃
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方法二：切开两瓣炖着吃。将栗子切开成两瓣，放在锅篦子上炖熟，这种吃法较为理想，因为避免跟水接触，不至于被水冲淡了栗子的甜味
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方法三、切口、炒着吃。炒着吃时，栗子可以切上口就行，不用切成两瓣，炒制时要慢火，勤翻锅，防止炒糊
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栗子还可以用来煮鸡、做稀饭，可谓吃法多多，营养多多。
注意事项
1
炒栗子时一定要切口，否则栗子会自己炸口，有爆裂的声音
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煮着吃最好切开小口就可
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煮着吃的栗子最好是放置一段时间的栗子，因为稍微焉一点，栗子肉缩了一点，不但口味更甜，还易于剥皮
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