这是一道中西结合的创新凉菜,掌握好要领,即使是厨房小白也可以做出令人惊艳的味道
食材
1
豆皮 两张
2
黄瓜 一根
3
胡萝卜 半根
4
生菜 两片
5
香葱 一根
6
蟹棒 两根
7
沙拉酱 两勺
8
芥末 3克
9
蜂蜜 一勺
方法/步骤
1
沙拉加芥末调匀后加入蜂蜜搅拌成上图的样子
2
蟹棒热水下锅煮熟晾凉
3
胡萝卜、黄瓜去皮切长条,香葱切同样长的段
4
豆皮铺开,放生菜后涂一层蜂蜜芥末酱
5
依次摆蟹棒、胡萝卜条、黄瓜条、香葱条,上面再涂一层酱
6
开始向里卷,在另一头的豆皮内侧再涂一层酱卷紧
7
按上图斜切
8
成品