《功夫熊猫》里有一句经典台词“我私家汤的绝密食材,就是……什么都没有。”呵呵,这道秘制鸡翅的秘笈在于调料随手可及,操作方法简单。酱油、糖、姜,是居家必备的常用调料,鸡翅从超市买来,洗洗干净,把材料散入其中淹渍入味后,放微波炉丁6~7分钟,OK~色香味美、酱香浓郁啊~宴请宾朋、外出郊游便当、喝酒休闲,无所不能。
工具/原料
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食材:速冻翅中500G、有鲜的最好啦~
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辅料:酱油、糖、姜
步骤/方法
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鸡翅清洗干净沥干水分,放入大容器里,放入姜片、酱油、糖,辅料依个人口味而定;
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将调料与鸡翅搅拌均匀后,淹渍30分钟左右
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淹渍过的鸡翅装在微波容器里,放入微波炉高火丁6~7分钟。OK
注意事项
鸡翅在腌渍前用牙签扎孔更入味
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