冰糖核桃仁怎么做？

核桃去皮备用，冰糖捣碎，锅入油四成热把核桃炸脆。

捞出沥干，锅置旺火上，加少许清水，放冰糖溶化。

糖浆翻泡时下芝麻、核桃仁，搅拌均匀，核桃仁挂糖汁即可。

总结如下。