绿豆有清热解毒的功效，人们喜欢在夏季用绿豆做绿豆汤，来消暑解渴，绿豆还可以熬粥，而且还可以做成面膜敷用。天气越来越热了，喝点绿豆汤，过个凉爽的夏天。现在小编就给大家介绍一下绿豆汤的做法。
食材
1
绿豆 50克
2
冰糖，蜂蜜 适量
方法/步骤
1
把绿豆捡去杂物，洗干净，放在碗里备用。
2
给绿豆碗里加一些水把绿豆泡上2个小时。
3
取一电饭锅，给锅里加少量水，把泡好的绿豆连水一同倒入锅里煮5分钟。
4
然后再给锅里加入足够的清水继续煮5分钟，就成绿豆汤了。
5
给煮好的绿豆汤里，加入1勺冰糖，再煮上2分钟，把冰糖溶开，然后取汤盛出倒入碗里。不要绿豆，绿豆可以再做其它的美食。
6
最后给绿豆汤碗里加入1勺蜂蜜溶开，这样消暑又解渴的绿豆汤就做好了。
注意事项
绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏、降低清热解毒功效。
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