菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10，是一种营养全面的蔬菜，多吃对身体有益，那么怎么制作好吃呢？
食材
1
菠菜 300g
2
蛋皮 400g
3
五香粉 5g
4
猪油 10g
5
鸡精 5g
方法/步骤
1
将菠菜洗净去掉根切好备用；
2
将蛋皮取适量备用；
3
在锅中放入适量水；
4
加入适量食盐；
5
加入适量五香粉；
6
加入适量猪油；
7
水烧开后，将蛋皮放入锅中；
8
加入切好的菠菜；
9
菠菜稍煮一下就行；
10
加入适量鸡精；
11
起锅，美味的蛋皮菠菜汤就做好了。
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