工具/原料(22片)
1
酥油:60克
2
低筋粉:85克
3
绵糖:40克
4
可可粉:15克
5
鸡蛋:15克
步骤/方法
1
把酥油和绵糖放入搅拌盆中,用打蛋器搅拌混合成柔软的乳脂状。
2
把筛过的低筋粉加入,用橡皮刮刀搅拌混合。
3
再将可可粉过筛加入到搅拌盆中,用橡皮刮刀搅拌混合面团。
5
隔着保鲜膜用挂面棍面团擀开成4mm厚的面皮,
6
用心形饼干压膜压出饼干的形状
7
摆放在铺有不沾布的烤盘内,每块饼干中间都有留有适当的空隙
8
最后送入180度的烤箱里,烘烤15分钟即可
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