巧克力豆饼干，做好拿给同事们吃，小L同事居然让我大批量做，说要拿给她的朋友们分享。其实做法真的很简单。
食材
1
面粉 130克
2
鸡蛋 1个
3
油 25克
4
白砂糖 40克
5
巧克力豆 适量
方法/步骤
1
鸡蛋液和油完全搅拌均匀，加入白砂糖，搅拌至糖完全融化。
2
加入面粉，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团。
3
加入适量黑巧克力豆。
4
把巧克力豆都揉进面团中。放冰箱冷藏静置松弛10分钟左右。
5
取出面团，可以把面团分成2-3份用擀面杖擀平。
6
用刀修掉不平整的边缘部分，切成大小差不多的小方块。
7
全部面团都切好，摆好在烤盘中，静置松弛10分钟左右。放进预热好的烤箱，170度，中层，上下火，15分钟左右。
8
巧克力豆饼干。
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