有好多人不喜欢吃黄油的味道,那么这款材料简单又快手的饼干绝不会让你失望的!真的是吃一块想两块呢!做起来吧!
食材
1
低筋面粉 50g
2
椰蓉 50g
3
细砂糖 20g
4
泡打粉 2.5g
5
盐 少许
6
色拉油 30g
7
水 20g
8
耐烘烤巧克力豆 40g
步骤
1
材料集体照。
2
低筋面粉,糖,盐,泡打粉放入盆里,用手抓拌均匀。
3
倒入玉米油,继续抓拌。
4
抓拌成细碎的颗粒。
5
加入水,用刮刀拌匀。
6
加入巧克力豆混合均匀。
7
取一个量勺,挖取饼干面糊,用手压实。我用的是小号的,想要饼干大点可以选大号量勺。
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从一侧推出。
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形状是这样的。
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这个大小我一共做了19个,参考一下,烤箱上下火预热160度,中层烘烤,25分钟。
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熟啦。
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因为饼干比较厚,在烘烤结束后,建议把饼干放在烤箱里闷一会儿,利用余温让饼干烘透。
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