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蔬菜中农药残留物的危害

随着栽培技术的不断进步,蔬菜的生长期已越来越短,而随着环境污染的加剧,蔬菜的病虫害也越来越重,绝大部分蔬菜需要连续多次放药后才能成熟上市,而蔬菜中农药残留物对人体有哪些危害呢?下面一起来看看吧
1、免疫力下降

长期食用一些农药残留物比较多的蔬菜,会导致血液吸收一些农药,接着可能会分散到神经突触或者肌肉接头的地方,会直接损害一些神经元,导致身体免疫力下降,可能会出现一些感冒头晕的症状。END

2、胃肠道疾病

胃肠道消化系统的粘膜血管比较多,且褶皱也很多,这样比较有利于农药的附着,长此以往,会出现腹泻、恶心的现象。END

3、加重肝脏压力

长期食用带有农药的蔬菜,会导致残留的农药进入身体,而且这种农药也是依靠肝脏制造的一些微粒体氧化酶来吸收,长此以往会导致肝脏的工作加重,严重的会出现肝硬化、积水的现象。END

4、致癌

农药中含有比较丰富的甲拌磷、甲胺磷等物质,很有可能会导致身体出现癌变的现象。END

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