主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包桶内，酵母放面粉上，选择和面，设置时间28分钟和面完成，已经是光滑的面团，稍稍整理一下，把面团收圆发酵30分钟后，面团发大到2倍将面团取出来分成8等份，滚圆。盖上保鲜膜静置15分钟取其中一个面团擀成长方形的面皮在面皮上抹上一层沙拉酱，再铺上肉松，抹了沙拉酱以后烤出来肉松不会太干，比较入味将面皮从下向上卷起来，收口处捏紧，收口朝下放进模具所有面团依次卷好放入烤盘，放入烤箱发酵20分钟发酵结束后取出，刷一层薄薄的蛋黄液，用裱花袋配合裱花嘴挤上沙拉（如果没有裱花嘴直接把裱花袋剪个小口子），纹路根据自己的喜好挤，预热烤箱160度10分钟整个烤盘放入烤箱，160度20分钟好好吃的面包，肉松自己做的小朋友在旁边守着，到最后就剩下这2个了
食材
1
面包粉 260克
2
水 105克
3
奶粉 15克
4
白砂糖 40克
5
食用油 12克
6
酵母 3克
7
盐 1克
8
鸡蛋 50克
9
肉松 65克
10
沙拉酱 50克
步骤
1
主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包桶内，酵母放面粉上，选择和面，设置时间28分钟
2
和面完成，已经是光滑的面团，稍稍整理一下，把面团收圆
3
发酵30分钟后，面团发大到2倍
4
将面团取出来分成8等份，滚圆。盖上保鲜膜静置15分钟
5
取其中一个面团擀成长方形的面皮
6
在面皮上抹上一层沙拉酱，再铺上肉松，抹了沙拉酱以后烤出来肉松不会太干，比较入味
7
将面皮从下向上卷起来，收口处捏紧，收口朝下放进模具
8
所有面团依次卷好放入烤盘，放入烤箱发酵20分钟
9
发酵结束后取出，刷一层薄薄的蛋黄液，用裱花袋配合裱花嘴挤上沙拉（如果没有裱花嘴直接把裱花袋剪个小口子），纹路根据自己的喜好挤，预热烤箱160度10分钟
10
整个烤盘放入烤箱，160度20分钟
11
好好吃的面包，肉松自己做的
12
小朋友在旁边守着，到最后就剩下这2个了
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