辣椒肉丝炒粉是我们家乡的最爱，下面小编就简单介绍一下如何做辣椒肉丝炒粉
食材
1
米粉 1斤
2
青菜 2两
3
红辣椒 1根
4
葱 少许
5
姜 少许
6
酱油 少许
7
食用油 少许
8
十三香 少许
9
薯粉 少许
10
盐 少许
方法/步骤
1
米粉捞起冷水沥干备用，青菜洗净也备用
2
红辣椒、葱、姜、蒜切好备用，把切好的肉用薯粉、盐拌匀
3
锅烧热，放油，放入备好的肉丝，翻炒，放入准备好的配料
5
放入沥干的米粉，撒些十三香，翻炒均匀，起锅，装盘
注意事项
1
放了十三香的米粉，味道就是不一样
2
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