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四步爆出香脆满杯的椰香爆米花

​ 爆米花,几乎人人都吃过的小零食,看电影、看电视、看现场比赛…很多热闹的场合,都少不了这香香脆脆的小东西虽然,这不是什么必需之物,但有了它,气氛就大不一样了,可以在原本轻松的心情上增添几许快乐。 我喜欢吃爆米花,家里刚刚有微波炉的时候,最喜欢买超市的压缩爆米花,回来送进微波炉转几分钟,立刻就奶香满屋了。走在大街上的时候,也常常被刚出炉的爆米花那股香甜的味道吸引,来上一包,仿佛周身的气息都甜蜜起来… 无论哪种爆米花,通常为了追求口感,奶油和白糖的用量都不会含糊,常常让我一边吃,一边后悔…为了告别这种矛盾的状态,我决定还是自己动手。这香喷喷的零食,做起来非常简单,借助微波炉,几分钟就可以轻松搞定,听着炉里噼噼啪啪的声音,伴随着扑鼻的奶香,真是甜蜜的享受 国庆假期马上就要到了,节日里少不了热闹的活动,爆米花,自然是少不了的手边零食。自己做的爆米花,不仅可以适当减少糖和奶油的用量,还可以打造适合自己的味道。喜欢吃这香脆可口的小零食,却又担心发胖的同学们,不妨自己动手做做看。
工具/原料
1

主料:小玉米粒30g

2

​配料:黄油20g、细砂糖10g、椰蓉适量

 

 

方法/步骤
1

盛放黄油的小碗送入微波炉,低火加热1分钟,至黄油全部融化;

2

将融化的黄油倒入盛放玉米粒的容器中;

3

再加入细砂糖,充分拌拌均匀,盖上盖子,将容器移入微波炉,高火加热3分钟左右;

4

取出容器,趁热加入适量椰蓉,摇晃均匀,将爆米花倒出,稍凉后就可以吃了。

注意事项
1

爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小,呈圆锥型,一般在农贸市场可以买到;

2

​玉米粒最好不要一次放太多,铺满容器底就好,否则不容易爆开;

3

爆玉米花的过程中,不要掀开锅盖,直到听不到“噼啪”声即可;

4

爆好后,趁热撒上自己喜欢的调味剂调节味道。

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