豆粕蔬菜飵相信大家都不经常听说吧，因为这道风味是小编家乡独有的哦，粗粮中的战斗机哦，营养价值很高，对降血脂有很大的帮助，老年人吃了有很大益处，这道风味搭配红薯吃特别的地道
食材
1
山野菜 若干
2
萝卜菜叶 若干
3
芋头菜叶 若干
4
黄豆 若干
方法/步骤
1
把摘好的山野菜，芋头菜叶，用户清水洗干净，晾干
2
黄豆提前泡好
3
把泡好大豆放在小的电动磨盘上打出豆粕，没有的话拿到做豆腐的地方也可以
4
把晾干的蔬菜，用刀切得很细很细，少许食油擦擦锅，油千万别放多了，能起到防止沾锅的作用就行。添少量水后把菜末放进锅里，。
5
菜末之上用粕覆盖，急火加热。底层水沸有响声后，开始用铲子贴锅底频频翻转菜末及豆粕，使之受热平均、搅拌匀称，然后盖上锅盖，用慢火炖，至水将干、干湿合适时即可出锅
注意事项
一定要不停地翻转搅动
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