根豆粉出自宋朝官方药典《和剂局方》，因为含有山药根，白术根，还有白扁豆等，所以起名为“根豆粉”。根豆粉流传了上千年，在根豆粉的基础上还繁生了无数的经典食疗方。它的效果使它一直活跃在中医师的食疗养生方里、以及寻常百姓加重的餐桌上。那根豆粉是由哪些配方调制成的呢
方法/步骤
1
根豆粉由白术根（炒）、山药根、茯苓、炒白扁豆、红豆、莲子、炒薏苡仁组成
2
炒白术是健脾的主药，比如《本草新编》中说白术：”健脾祛湿之神药，而其尤能祛湿“
3
方中茯苓、薏苡仁、炒白扁豆都有健脾渗湿的功效，能去掉脾脏最怕的湿邪
4
山药、莲肉有滋补脾阴的功效。这么多补脾的药一起，必然补脾气祛湿气
上一篇：五谷杂粮粉怎么做好吃
下一篇：碗豆粉的另类做法——油炸碗豆粉