芡实有“益肾固精，补脾止泻”的功效，但是红芡实比较难煮烂，这边和大家讨论下煮芡实的技巧吧~❤希望有所帮助~
工具/原料
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芡实
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水
白芡实
白芡实通常是淡黄色，比较新鲜细嫩，只要稍稍煮一会儿就行啦！不要泡水！
红芡实
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红芡实是指外面带红色膜衣，是干燥成熟的，不易煮烂，煮之前最好提前6-8小时泡水。
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首先将芡实洗干净
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大碗装好，加水没过芡实
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我喜欢吃软一点的，所以可以头天晚上泡，第二天早上煮
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也可以用热水泡~或者用微波炉加热，半小时后基本就软了~
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泡水的话；冬天：可能要泡一天（冷水）夏天：6-8小时就行了~
注意事项
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芡实的功效：益肾固精，补脾止泻，除湿止带。
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