喜欢吃有辣椒的东西，没辣椒觉得没有食欲。那么喜欢川菜的妹妹今天有口福了，今天为你分享水煮牛肉的家常做法。
食材
1
牛肉 500g
2
黄豆芽 200g
3
粉丝 1捆
4
葱 1根
5
蒜 1头
6
姜 1段
7
花椒 20粒
8
干辣椒 5g
9
淀粉 10g
10
生抽 5g
11
辣椒酱 10g
方法/步骤
1
首先把牛肉洗干净，切成片，然后用淀粉、生抽拌一下。
2
过10分钟，热锅，锅内放油，把干辣椒，花椒爆香，放点辣椒酱。
3
把洗干净的豆芽在锅内翻炒一下。
4
然后在锅内加一些水，等水开之后，加入粉丝。
5
把煮好的豆芽跟粉丝捞入石锅中。
6
然后再锅内倒入牛肉煮熟。捞到石锅内。
7
热锅烧一些油，然后把油洒在石锅内，水煮牛肉就做好了。味道很好的。
注意事项
1
牛肉不要煮的太老
2
喜欢吃麻的人可以加点麻椒油
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