冬天是吃火锅的季节，日式快餐连锁店吉野家推出了一款福袋小火锅，材料很简单，自己完全可以在家中复制。 福袋，顾名思意是指带来福气的袋子。每逢过纷纷推出赠福袋的活动，希望藉由福袋给消费者带来福气，专柜带来生意上的人气。福袋最吸引人的是它的价格非常低廉，还有就是事先你并不知道它里面装的是什么（一般都是超值的东西）。。。 饮食上日本人也喜欢将油豆腐做
食材
1
大白菜芯 200克
2
玉米 适量
3
南瓜 适量
4
豆腐 3片
5
金针菇 适量
6
鲜冬菇 适量
7
油豆腐 适量
8
火锅牛肉片 适量
9
芝麻酱 适量
10
白醋 适量
11
糖 适量
12
盐 适量
方法/步骤
1
先来做豆腐福袋。油豆腐用擀面棍压一压，放入开水中汆烫去油，挤干水分，剪去一个边，中间放入糯米制的年糕，口部用烫过的香菜梗或绳子札紧。
2
各种蔬菜切洗准备好，砂锅先放入白菜芯垫底。
3
然后逐样放入所有材料。
4
加入清水煮 ，水开后转中小火煮约15分钟左右，最后加入火锅牛肉片略煮，即可关火端上桌沾着芝麻酱蘸汁（见配料栏）开吃了。
5
最好准备一碗白米饭配着火锅一起吃；或吃完火锅材料后打入一个蛋，将饭放入火锅汤中煮着吃；喜欢吃辣的可以加入泡菜一起煮。。。年糕要用糯米制的，因为大米制的年糕加热后不会融化，也可以自己用糯米粉加温水做成小团子煮一煮后放进去。