好长一段时间，没有象这个菜一样的放开了吃肉，一般为了健康饮食，多数家里就是在炒菜时，放入少许的肉增加点营养和风味，今天咱也豪一把，就光做肉肉，吃个痛快，外皮炸的酥脆焦香的，里面的肉肉不单只是嫩滑的，并且还带着一股橙子的清香，非常的美味，既可当菜，还可当小食，很不错的，这个真的可以有哦，呵呵。
食材
1
瘦肉 300克
2
橙子酱 适量
方法/步骤
1
瘦肉洗净后，切成小块，然后放入适量的盐，糖，味极鲜等码上味。
2
然后放入橙子酱。
3
用手充分地抓匀。
4
然后装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏腌制2小时。
5
取出后，放入少许的生粉抓匀。
6
接着再包裹一层面包糠。
7
放入五成热的油锅中炸熟，炸好后，捞出沥干油，即可食用啦~
注意事项
炸肉的时候，下锅时油温不用太高，五成热时最佳，全部肉都下锅后，要马上把火调大些，不然，肉与外面包裹的粉质容易脱离哦。