此文献给和小编一样不怎么喜欢吃荤菜的童鞋~
食材
1
任意绿叶菜 适量
2
食用盐 适量
3
食用油 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
方法/步骤
1
将适量的绿叶菜择好（方便清洗），放入盆中，清洗两遍，再浸泡十分钟左右（去除残留的农药，如果是自家种的，可以不用泡了）
2
将锅洗净，开中火预热、烧干，倒入适量的油（绿叶菜可以稍微多放一点油，增强口感），并加入适量的姜，爆香。
3
闻到姜香时，倒入绿叶菜（沥干水分，不然很容易被热油溅到哟），清炒一分钟，放入切好的蒜（夏天不建议放蒜，会容易馊），出锅享用~
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